Amerikkalainen barbecue

Nämä grillit ovat todella suosittuja USA:ssa, ovat olleet jo kauan. Me olemme viime vuosina tehneet töitä jakaaksemme tietoa amerikkalaisesta barbecue-tekniikasta. Tänä päivänä moni suomalainen on jo oppinut barbecuen alkeet ja sen suosio kasvaa koko ajan. Grillaa tavallisesti, epäsuorasti, american barbecue-tekniikalla tai savulla. Mahdollisuuksia on monia. Kaikkiin näihin grilleihin löytyy myös paljon lisätarvikkeita.

Tennessee Barbecue Smokers

Viime vuosia olemme tarjonneet perusmalleja, kuten esim. pienempää SM-grilliä sekä VM-grilliä. Nyt meillä on tarjota laajempi valikoima järeämpiä malleja.

• Tennessee 200 joka on hintansa väärti
• Tennessee 300 järeämpi malli jossa on suuri grillausala
• Tennessee 400 järein äijämalli joka painaa n. 130 kg

Näin ne toimivat

Näitä savugrillejä voi käyttää myös aivan ’tavalliseen’ grillaamiseen grillaten joko suurella tai pienellä puolella. Parhaiten näissä grilleissä onnistuu luonnollisesti american barbecue alhaisella lämmöllä sekä savustaminen. Grillatessa lämpö sekä savulastut laitetaan pienempään tynnyriin. Isommalla puolella ruoka valmistuu hitaasti mehukkaaksi, mureaksi ja maukkaaksi.