Käytännöllinen apuväline kokonaisen broilerin valmistamiseen.

1. Täytä putki esim. öljyllä, valkosipulilla ja yrteillä.
2. Mausta/marinoi broilerin ulkopuoli.
3. Aseta broileri laitteeseen.
4. Aseta ruoka grilliin ja sulje kansi. Ruuan voi laittaa myös halutessaan alumiinifoliovuokaan.
5. Ruuan alapuolella ei saa olla lämmönlähdettä (hiillosta tai sytytettyä kaasupoltinta), vaan lämmönlähteen tulee olla ruuan sivuilla. Käytetään niin sanottua "epäsuoraa grillaustapaa".

Broileri maustuu näin myös sisältä ja pysyy mehevänä.

Voidaan käyttää myös tavalisessa uunissa.